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- N° páginas : 120
- Medidas: 215 x 215 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Carton‚
CÓCTELES Y APERITIVOS MIRALPEIX / ROIG
Un libro imprescindible para los amantes de los cócteles y la gastronomía
Editorial:
Colección:
FUERA DE COLECCION
Materia BIC:
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
ISBN:
978-84-15706-12-0
EAN:
9788415706120
Precio:
22.02 €
Precio con IVA:
22.90 €
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Sinopsis
La destacada profesora de cocina Assumpta Miralpeix y en experto en cócteles Albert Roig fusionan sus conocimientos en este original volumen. En "Cócteles y aperitivos" encontrarás recetas, trucos e incluso curiosidades históricas sobre una gran variedad de cócteles así como las recetas de los aperitivos que mejor los acompañan. El popular Gintonic, el clásico Dry Martini o el cóctel Alexander (el preferido de John Lennon) son sólo algunos de los combinados que encontramos en este libro en el que se entrelazan dos de los placeres más grandes de la vida.
Autor: MIRALPEIX, ASSUMPTA
Assumpta Miralpeix es profesora de cocina y nutrición en la Escuela de la Mujer de la Diputación de Barcelona. Se formó en la escuela de cocina Cordon Bleu de París. Colaboradora asidua en diversos medios de comunicación, ha publicado libros de cocina especializados en gastronomía catalana, dietas especiales, alimentación infantil e historia y protocolo.
