Cocina para indignados LOPEZ FERNANDEZ,JAIME

Autor: López Fernández, Jaime

aime López Fernández, Puerto Sagunto, Valencia. 1964 Profesor de instituto desde tiempo inmemorial, es autor del blog www.cocinaparaindignados.com (espacio que combina la actualidad política y la cocina con ironía y ciertas dosis de indignación) y colaborador en los diarios digitales Huffington Post y Levante EMV, que periódicamente publican sus recetas. Le encanta la cocina, tal vez porque sea el lugar donde más horas ha pasado a lo largo de su vida. Creció en la de sus padres a lo alto y a lo ancho en la suya propia, así que era inevitable que acabara siendo un cocinillas de andar por casa adicto a la nicotina del fogón. Se considera un indignado a tiempo parcial y por obligación, impulsado por el devenir de los acontecimientos de esta crisis y sus protagonistas. Así que, de un modo q