Buscador de libros
Busqueda avanzada
- N° páginas : 168
- Medidas: 160 x 230 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Rústica
CUINA DELS BOLETS, LA DE MEIA,SERGI
Les millors receptes de bolets
Editorial:
Colección:
VARIOS
Materia BIC:
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
ISBN:
978-84-16154-41-8
EAN:
9788416154418
Precio:
17.21 €
Precio con IVA:
17.90 €
¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana
Sinopsis
De la mà d’un cuiner expert i compromès, tots els bolets del nostre territori: a la cuina o al rebost. Una edició il·lustrada que inclou passejades i rutes amb encant per conèixer els paratges on s’amaguen aquests tresors de la terra. Per trobar bolets, conservar-los o cuinar-los i maridar l’àpat!
Autor: DE MEIA, SERGI
Desprès de molts anys voltant per cuines darreu del món i posant el seu talent com a cap de cuina al servei dels fogons de Monvínic, Reno, L'Excellence d'Andorra i al Fishhh¡¡¡, Sergi de Meià va obrir el seu restaurant amb el seu nom com a carta de presentació. Cuina desacomplexadament catalana i 100% de proximitat.
