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Busqueda avanzada- N° páginas : 208
- Medidas: 170 x 235 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Rústica
Recetas de mamá para celíacos PRIETO / DE JUAN
El libro que satisfará las exigencias culinarias del casi medio millón de celíacos que hay en España.
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Sinopsis
Desde siempre, la cocina de Ana ha sido muy sensible a las intolerancias alimentarias que afectan a tantas personas, niños, adultos y ancianos, y por ello decidimos que era el momento de dedicar un libro a las recetas para celíacos, un colectivo cada vez más numeroso en España.
En este libro sólo intentamos ayudar a las personas celíacas y a sus familias y amigos, proponiendo recetas variadas y sabrosas, dulces y saladas, elaboradas con ingredientes sencillos que harán las delicias de todos.
Porque ser celíaco no implica renunciar a disfrutar de la buena cocina todos los días. Todas y cada una de las recetas de este libro lo demuestran.
El libro en los medios
"Una de cada cien personas es celíaca" (Plataforma Editorial) La Vanguardia, 16 noviembre
El libro que satisfará las exigencias culinarias del casi medio millón de celíacos que hay en España.
DescargarLa Mañana de la 1 recomienda este libro
Mariló Montero mostró un ejemplar de Recetas de mamá para celíacos en su programa de TVE y recomendó su contenido por útil y atractivo para las personas intolerantes al gluten.
Reseña en Gastronomía y Cía
Nuestros amigos Ana y Víctor, autores del blog Caminar sin gluten, nos dieron recientemente una buena noticia y ya está en nuestras manos, el pasado lunes salió a la venta un nuevo libro de recetas dedicado al colectivo celíaco, es el que veis sobre estas líneas, Recetas de mamá para celíacos.
Autor: de Juan, Francisco
Paco es emprendedor y creativo, el hijo mayor e ingeniero aeronáutico que desarrolla su propia empresa. Le encanta montar en bici, leer novelas históricas y viajar por lugares mágicos.
Autor: Prieto, Ana María
Ana es madre de tres hijos, «bloguera» y profesora de Historia en la Universidad de Córdoba. Disfruta con los trabajos manuales que implican creatividad, como el tricot o la restauración de muebles, y, por encima de todo, le gusta cocinar. Después de horas de estudio, busca el descanso entre fogones y pucheros.