Buscador de libros

Busqueda avanzada

Lista de resultados

Ordenar por: Novedad Título Autor

Cuina! O barbàrie (6 Ed.)

NICOLAU I ROCABAYERA,MARIA
Editorial: ARA LLIBRES,SCCL
Colección: CATALAN
ISBN: 978-84-18928-29-1
PVP: 24,90 €
Precio: 23.94 €

Irreverent, inconformista, molt més que un llibre de receptes. Una crida a retrobar el plaer de la cuina quotidiana i a viure amb sentit comú.

Sinopsis:
Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l’olla és l’invent primordial de la civilització? Què ho fa, que els pastissos s’inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d’altres varietats de peix? En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de s...

Cuina! O barbàrie 2024

NICOLAU I ROCABAYERA, MARIA;
Editorial: ARA LLIBRES,SCCL
Colección: CATALAN
ISBN: 978-84-1173-054-9
PVP: 24,90 €
Precio: 23.94 €

Irreverent, inconformista, molt més que un llibre de receptes. Enfunda't la manyopla i posa't a cuinar!

Sinopsis:
Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l’olla és l’invent primordial de la civilització? Què ho fa, que els pastissos s’inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d’altres varietats de peix? En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compart...

Descargar en Excel Descargar en PDF