Buscador de libros

Busqueda avanzada

Nuestros libros en los medios

El librero recomienda

Agenda de actividades culturales

< Enero 2021 >
Lu Ma Mi Ju Vi Sa Do
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Lista de resultados

Ordenar por: Novedad Título Autor

La cuina de l'estudiant

TORRENT QUETGLAS,MARGARITA
Editorial: SD EDICIONS
Colección: COCINA
ISBN: 978-84-947811-8-6
PVP: 22,00 €
Precio: 21.15 €

El llibre La cuina de l’estudiant està pensat per ensenyar a cuinar. Va dirigit a aquells que tenen poca o gens d’experiència culinària i volen iniciar-se en la cuina.

Sinopsis:
La cuina que es proposa és una cuina casolana, una cuina de cada dia adaptada al ritme i estil de vida actual que demana una cuina ràpida, flexible i saludable. La vocació pedagògica està present al llarg de tot el llibre. A les primeres pàgines trobareu uns consells útils per a principiants que us poden ajudar a organitzar-vos, com per exemple: compra i conserva d’aliments, stocks convenients, combinació de plats… I al receptari, les receptes es donen com si l’aprenent fos al nostre costat, per exemple: posa l’aigua al foc ...

Les gambes, com preparar-les 10 vegades

TORRENT QUETGLAS,MARGARITA
Editorial: SD EDICIONS
Colección: PRODUCTES DE MERCAT - CAT
ISBN: 978-84-122814-0-8
PVP: 6,95 €
Precio: 6.68 €

Les gambes reuneixen dues característiques esencials del marisc: la seva carn, i el seu fort sabor de mar que es transfereix als plats dels quals formen part.

Sinopsis:
“Des del punt de vista culinari, les gambes reuneixen dues característiques del marisc que no sempre van juntes: la seva carn, que fa que puguin ser l’element principal del plat (gambes a la planxa, amb cava, amb allada...); i la seva capacitat de transferir el seu fort sabor de mar als plats dels quals formen part (paelles, suquets, pollastre amb gambes...).”
...

Descargar en Excel Descargar en PDF