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Busqueda avanzada- N° páginas : 692
- Medidas: 150 x 210 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Rústica
Seis mil años de pan JACOB,H.E.
Una monumental historia del pan, el alimento del hombre más difundido y antiguo, a lo largo de más de 6.000 años.
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Sinopsis
El libro en los medios
Seis mil años de pan (Espuela de Plata) - Hislibris, (16/02/2021)
"Seis mil años de pan" es un libro es realmente delicioso, tanto como el pan de los aristócratas, que pasaba por el tamiz y no como el de los plebeyos que, entre otras cosas, tenían la fortuna de enriquecer su dieta con algo así como medio kilo de gravilla al año gracias a la ineficacia de las ruedas de molino.
Seis mil años de pan (Espuela de Plata) - El comercio, 05701/2020
Ignacio del Valle reseña de Seis mil años de pan en El Comercio.
Seis mil años de pan (Espuela de Plata) - La Cadiera, Radio Aragón, 17/09/2020
En el programa La Cadiera recomendaron "Seis mil años de pan", de H.E. Jacob: una monumental historia del pan, el alimento del hombre más difundido y antiguo, a lo largo de más de 6.000 años. El libro llegará a librerías el 28 de septiembre. 📻Podéis recuperar la recomendación a partir del minuto 25:23
Autor: Jacob, H. E.
Heinrich Eduard Jacob (Berlín, 1889-1967) fue un periodista y escritor alemán especialmente activo durante los años de entreguerras. Cultivo exitosamente la narrativa y el teatro la biografía y estuvo también muy interesado por el música y cine. A causa de sus actividades antinazis fue detenido e internado, tras la anexión de Austria, donde residía, en los campos de concentración de Dachau y Buchenwald y le fueron confiscadas todas sus pertenencias. En 1939, gracias a su esposa, consiguió llegar a los Estados Unidos, país en el que vivió y trabajó hasta 1953 en que regresó a Alemania.