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Busqueda avanzada- N° páginas : 256
- Medidas: 290 x 214 mm.
- Peso: 560 gr
- Encuadernación: Carton‚
Ana Ros ROS,ANA
Primer libro sobre Ana Ros, la excelente chef de Eslovenia al frente de su restaurante Hisa Franko
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Sinopsis
En la última lista de 50 Best restaurant apareció en el puesto 38
Primera monografía de chef femenina
Autor: Ros, Ana
Ana Roš is the chef of Hiša Franko, a tasting menu restaurant in Slovenia. Long in her husband's family, she took over the kitchen in 2000. It was ranked #38 in 2019 by World's 50 Best Restaurants, which named her World's Best Female Chef in 2017. An episode about Roš appeared in season 2 of Netflix's award-winning documentary series Chef's Table.