Buscador de libros
Busqueda avanzadaVídeo [Ver]
- N° páginas : 212
- Medidas: 210 x 275 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Grapado
ARRELS #2 SUCARRATS I MIRO,JOSEP MARIA
Les hortes que ens alimenten
¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana
Sinopsis
Les hortes d’arreu del món protagonitzen el segon número d’Arrels. Perquè qualsevol tros de terra fèrtil, per petit que sigui, pot trobar un hortolà o hortolana que el conreï. N’hem conegut a l’infinita horta de València, però també als gratacels de Hong Kong, al subsòl de Londres o a la falda dels Andes peruans. A més, al primer bloc, Vida, entrevistem la doctora Lindiwe Majele Sibanda, que ens revela com l’agricultura africana pot alimentar tot aquest continent i més enllà. I, més a prop, l’Eulàlia Torras ens narra les seves peripècies de quan, ara fa 40 anys, es va instal·lar en un Pirineu d’on marxaven tants habitants. I al tercer bloc, Mans, t’ensenyarem a fer-te una cullera de fusta, a construir un galliner mòbil o a fer peces de cistelleria amb balca.
Autor: SUCARRATS I MIRÓ, JOSEP MARIA
Periodista. Va ser el director de la revista CUINA des del 2006 i des del 2020 dirigeix la revista ARRELS. Col·labora en diversos mitjans —BTV, TV3, Catalunya Ràdio, RAC-1, iCat.cat, Diari Ara, Sàpiens, Descobrir, Time Out Barcelona, Gastronomistas.com… Amb Sergi Martín i Miquel Àngel Vaquer va escriure el llibre "Teoria i pràctica del vermut".