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- N° páginas : 256
- Medidas: 200 x 254 mm.
- Peso: 1000 gr
- Encuadernación: Tapa dura
BREW: FABRICA TU PROPIA CERVEZA MORTON,JAMES
Con este libro te darás cuenta de lo fácil que resulta fabricar una cerveza extraordinaria en tu propia casa: tu vida cambiará para siempre.
Editorial:
Traductor:
Alpuente Civera, Miguel
Colección:
COOKING
Materia BIC:
Oficios y destrezas tradicionales
Materia BIC:
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
Materia BIC:
Bebidas
Materia BIC:
Cervezas
ISBN:
978-84-945743-5-1
EAN:
9788494574351
Precio:
33.65 €
Precio con IVA:
35.00 €
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Sinopsis
"Lo que encontrarás en las páginas de este libro no se parece a lo que ofrecen otros libros sobre cerveza que hayan caído en tus manos. No se trata de un manual ni de un simple libro de recetas, sino de una conversación. Para empezar, te animaré a que tires a la basura las instrucciones de tu kit de iniciación. Después, cuando estés preparado, dividiré el proceso de fabricación en pasos sencillos. Y, por último, te regalaré mis galardonadas recetas de los más diversos tipos de cervezas americanas o europeas", James Morton.
Autor: Morton, James
James Morton es autor de How Baking Works y de Brilliant Bread, ganador del premio “Guild of food Writers Cookbook of the Year” en 2014. Se graduó como doctor en medicina en 2015. Además de su columna semanal para el Sunday Mail, escribe sobre cerveza en diversas publicaciones y ha ganado varios premios nacionales de elaboración de cerveza. James vive en Glasgow, Escocia. Podéis seguirlo en twitter en @bakingjames
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