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COACHING NUTRICIONAL REDONDO ILLAN,TERESEA
Se trata de un trabajo que está muy vinculado con la tarea que realiza un nutricionista, pero desde una perspectiva distinta.
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Sinopsis
El coach nutricional realiza un proceso de acompañamiento hacia el cliente con el fin de brindarle herramientas que le ayuden a integrar nuevos hábitos de vida sana y alimentación. Un proceso muy importante si tenemos en cuenta que muchas personas inician con mucha motivación una dieta que abandonan a las pocas semanas al no observar resultados visibles a su esfuerzo. Desde esta perspectiva, un proceso de coaching nutricional puede ser un aliciente para afianzar un diálogo interior positivo que es clave de actitud en cualquier dieta. Por tanto, el coaching nutricional nos invita a no observar la alimentación como un proceso que únicamente tiene una influencia corporal. Cuerpo y mente interactúan en todos los planos de nuestra vida, también en la mesa. A través de un proceso de coaching nutricional, el cliente identifica cuáles son las barreras que le impiden mantener hábitos saludables a lo largo del tiempo y elabora un plan de acción frente a ese punto débil.
Autor: Redondo Illan , Teresea
Se ha formado en Naturopatía en la Universidad Europea Miguel de Cervantes y se ha especializado en Nutrición, Dietética y Salud, y en Alergias e Intolerancias Alimentarias por la Universidad San Jorge. Trabaja como profesional en Terapias Naturales donde además realiza formaciones y está recientemente Diplomada en Descodificación Biológica por el Instituto Ángeles Wolder. También es gerente de una industria láctea desde el año 2013, donde además realiza formaciones en el sector.