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Busqueda avanzada- N° páginas : 224
- Medidas: 165 x 241 mm.
- Peso: 600 gr
- Encuadernación: Tapa dura
CUCHILLOS HAYWARD,TIM
Una carta de amor a la herramienta culinaria más codiciada. «Puro porno cortante.» Anthony Bourdain.
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Sinopsis
El libro en los medios
Nueve platos de inspiración gastroliteraria
La Guía Repsol publica este artículo en que aparece el libro "Cuchillos", entre otros favoritos de la librería gastronómica Muez.
Almas de acero (Librooks) El Correo - 11-12-2017
Artículo sobre los cuchillos de cocinero en El Correo, con mención especial al libro "Cuchillos".
El tall, marca de la casa (Librooks) - El Segre - 21-11-2017
Article sobre el llibre "Cuchillos" al diari El Segre.
Cuchillos (Librooks) - Gastronostrum - 19-11-2017
Nota sobre el libro "Cuchillos", de Tim Hayward, en el blog Gastronostrum.
Cuchillos de paz (Librooks)- EL Periódico - 20-11-2017
Pau Arenós escribe sobre el libro "Cuchillos", de Librooks
Filetejant la Barcelona més porca (Librooks) - Play Ara 3-11-2017
Article sobre el llibre "Cuchillos", de Tim Hayward, al suplement del diari Ara.
El despiece del cuchillo (Librooks) - 7caníbales - 24-10-2017
Reseña de "Cuchillos", de Tim Hayward, por el crítico gastronómico Salvador García Arbós en el prestigioso portal "7 caníbales".
Autor: Hayward, Tim
Tim Hayward es escritor y periodista, ganador de mútiples premios. Escribe para el Financial Times y es presentador del programa de radio británico The Food Programme. Ha sido galardonado con el premio otorgado por el Guild of Food Writers al Periodista Gastronómico del Año en 2014 y 2015 y fue el Escritor Gastronómico del Año de Fortnum & Mason en 2014.