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- N° páginas : 250
- Medidas: 195 x 250 mm.
- Peso: 1085 gr
- Encuadernación: Tapa dura
Euskadi PIZARRO, JOSE
«Euskadi», «Andalucía» y «Cataluña», tres obras con las que José Pizarro nos hace viajar a través de sus recetarios más exquisitos.
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Sinopsis
El País Vasco es conocido no sólo por su arquitectura contemporánea espectacular y sus paisajes impresionantes, sino también por su gastronomía y por albergar algunos de los mejores restaurantes del mundo.
En Euskadi, José Pizarro llevará a los lectores de viaje alrededor de este lugar mágico, inspirándose en platos tradicionales e ingredientes locales, y añadiendo su toque único. Desde deliciosos pintxos –tapas de estilo vasco– hasta suculentos platos y espléndidos postres, José le mostrará lo fácil que es preparar las mejores recetas vascas en casa. Una cocina maravillosa para compartir con la familia y los amigos, que a la vez es informal y le permite no ser esclavo de los fogones.
Con las impresionantes vistas de San Sebastián y el resto del País Vasco como telón de fondo, este libro es un paseo culinario por uno de los destinos más coloridos y fascinantes del mundo.
Autor: Pizarro, José
José Pizarro vive en el Reino Unido desde hace 20 años y, durante ese tiempo, ha trabajado en algunos de los restaurantes españoles más prestigiosos de Londres, como Eyre Brothers, Brindisa y Gaudí. Tiene tres restaurantes en Londres: José, Pizarro y José Pizarro, y un pub inglés rural con menú a la carta en Esther, José Pizarro The Swan Inn, donde ofrece clásicos de pub inglés junto a platos regionales españoles. En 2014 fue votado como uno de los «100 españoles», un prestigioso premio que destaca a españoles que han desarrollado sus trayectorias profesionales y vitales en el extranjero, difundiendo así la mejor imagen de España en el mundo.
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