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- N° páginas : 144
- Medidas: 142 x 192 mm.
- Peso: 373 gr
- Encuadernación: Tapa dura
Gin: Mezclar, Agitar, Remover
Más de 40 combinados para amantes de la ginebra JONES, DAN
40 cócteles para preparar en casa. Toda una colección de recetas, desde los clásicos que debes dominar hasta sabores alternativos para experimentar.
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Sinopsis
La ginebra, antaño reservada a las abuelas y amas de casa, es ahora el licor artesano más en auge del mundo. Esta bebida fragante y deliciosa vuelve a estar de moda.
Con este libro, el entusiasta de la coctelería Dan Jones te enseñará a elegir entre las mejores marcas internacionales, llenar el mueble bar como un profesional y enriquecer tus combinados con infusiones, siropes y otras elaboraciones caseras. También te ofrecerá recetas: algunas clásicas, otras arriesgadas. Empieza con los básicos –Gin-tonic, Gin Rickey o Dirty Martini– y luego lánzate a combinaciones más atrevidas, como el popular ponche Dickens, el elegante Negroni de gin de endrinas con tempranillo o el descarado Naked Peach.
Gin: Mezclar, agitar, remover te demostrará la versatilidad de este licor a base de enebrinas y te ayudará a descubrir que existe un cóctel de ginebra para cada persona.
Autor: Jones, Dan
Dan Jones es uno de los creadores de cócteles más prlíficos del mundo, además de escritor y editor. Vive en Londres y es autor de Gin: Mezclar, agitar, remover; Ron: Mezclar, agitar, remover y Tequila: Mezclar, agitar, remover, además de Manual de coctelería y The Big Book of Gin. Se define como una persona hogareña y conoce bien el arte de preparar bebidas en casa, donde le encanta recibir a los amigos. Allí es donde constantemente estudia técnicas de coctelería y prueba nuevas recetas.
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