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- N° páginas : 224
- Medidas: 180 x 250 mm.
- Peso: 830 gr
- Encuadernación: Tapa dura
HERBARIUM (2ªED) HILDEBRAND,CAZ
Una revisión moderna y muy original del herbario tradicional, con un diseño espectacular que llama la atención de todo el que lo ve.
Editorial:
Traductor:
Miguel Alpuente Civera
Ilustrador:
Caz Hildebrand
Colección:
COOKING
Materia BIC:
ARTE Y DISEÑO INDUSTRIAL / COMERCIAL
Materia BIC:
Medicina popular y salud
Materia BIC:
MENTE, CUERPO Y ESPÍRITU
Materia BIC:
Medicina tradicional y remedios herbarios
Materia BIC:
Cocina general y recetas
Materia BIC:
Cocina con hierbas y especias
Materia BIC:
Jardinería: hierbas
ISBN:
978-84-945743-9-9
EAN:
9788494574399
Precio:
24.04 €
Precio con IVA:
25.00 €
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Sinopsis
Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura: aportan sabor en la cocina y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el orIgen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura.
Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.
Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.
Autor: Hildebrand, Caz
Caz Hildebrand es creativa y diseñadora en el prestigioso estudio Here Design. Ha sido premiada por el diseño de libros de cocina como los de Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi y Sam y Sam Clark de Moro. Además de Herbarium, es coautora del libro The Geometry of Pasta.
