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- N° páginas : 272
- Medidas: 270 x 205 mm.
- Peso: 400 gr
- Encuadernación: Carton‚
Horm Farm Cooking PAWSON / PAWSON
El esperado segundo libro de cocina del célebre arquitecto y diseñador John Pawson y su mujer Catherine
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Sinopsis
Home Farm es la base familiar de la familia Pawson en el corazón de la campiña inglesa. Tardaron 5 años en construirla con el objetivo de que esta casa se convirtiera en punto de encuentro de familiares y amigos en un entorno bucólico y simple.
Presentamos una personal e íntima colección de 100 de sus recetas favoritas, tanto para el consumo diario como para invitar, recetas que se adaptan a las 4 estaciones
El libro explora la relación entre el espacio en que se cocina, el espacio en el que se come y las recetas de temporada (Como el Cordero de semana santa, el risotto de setas o el praliné de nueces)
Cuanta con más de 140 fotografías de las recetas y de la casa que reflejan la estética de Pawson
Autor: Pawson, John
Yorkshire-born John Pawson CBE is renowned for work that focuses on ways of approaching fundamental problems of space, proportion, light, and materials. His many residential and commercial interiors have included private homes, art galleries, museums, chapels, and stores around the world.
Autor: Pawson, Catherine
Catherine Pawson studied at the Inchbald School of Design in London and worked at Colefax & Fowler, before embarking on a longterm partnership with fellow interiors specialist Juliet Byrne.
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