Buscador de libros

Busqueda avanzada
Les faves, com preparar-les 12 vegades: portada
  • N° páginas : 20
  • Medidas: 150 x 200 mm.
  • Peso: 10 gr
  • Encuadernación: Grapado
Fichero adjunto Descargar Ficha Enviar Ficha

Les faves, com preparar-les 12 vegades CERVERA I NOGUES,JORDI

12 receptes de faves que són igualment les protagonistes d’un dels plats més populars i estimats de la nostra gastronomia, les faves a la catalana.

Editorial:
Ilustrador:
Jover Armengol, Lluisa
Colección:
PRODUCTES DE MERCAT - CAT
Materia BIC:
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-122814-1-5
EAN:
9788412281415
Precio:
6.68 €
Precio con IVA:
6.95 €

¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana

 

Sinopsis

“Les faves són igualment les protagonistes d’un dels plats més populars i estimats de la nostra gastronomia, les faves a la catalana, conegudes també com a faves ofegades, faves sacsades, faves al tombet, faves cuinades o minestra de faves. I, com no podia ser de cap altra manera, Josep Pla considerava que el català era l’únic poble que havia aconseguit aportar dignitat al cuinat de les faves.”

Autor: Cervera i Nogués, Jordi

Periodista i escriptor de Reus.


Otras imágenes del libro