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Busqueda avanzada- N° páginas : 282
- Medidas: 170 x 236 mm.
- Peso: 1075 gr
- Encuadernación: Rústica
LIQUID EXPERIENCE - COCTELERÍA EVOLUTIVA (4ª Ed.) CABALLERO,JAVIER
Ya está aquí la cuarta edición de Liquid Experience. Un libro de referencia en el mundo de la coctelería.
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Sinopsis
Autor: Caballero, Javier
Bartender entusiasta y con una curiosidad inagotable. Acumula más de 15 años detrás de las barras durante los que ha trabajado en todo tipo de establecimientos: hoteles, bares, cáterings de coctelería, consultorías... Su trayectoria le ha llevado también a ejercer de ponente en congresos a nivel nacional e internacional y de brand ambassador de marcas de primera línea. Actualmente imparte formaciones de mixología en sus talleres Liquid Experience y Liquid Club y es asesor en la coctelería Doble y el restaurante L’Eggs del chef Paco Pérez en Barcelona.