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Busqueda avanzadaPSICOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN ARROYO / LLADO JORDAN
La alimentación es un proceso voluntario de la persona que se ve influenciado por multiplicidad de factores, tanto externos como internos.
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Sinopsis
La publicidad, la cultura y las costumbres, el medio social que nos rodea, etc. Son algunos ejemplos de factores externos que determinan y condicionan nuestras elecciones y preferencias alimentarias. Nuestras emociones, el entorno, la historia familiar y los recursos económicos e individuales son otros ejemplos de factores internos que también ejercen una gran influencia a la hora de escoger cómo, dónde y para qué nos alimentamos. Por todo ello, el acto de alimentarnos es una pieza más de nuestra psique y como tal, recibe de forma constante la interacción de nuestros comportamientos, pensamientos, sentimientos y emociones (conscientes e inconscientes). En definitiva, en el transcurso de nuestra vida desde que nacemos, nuestra alimentación y la relación que establecemos con ella se va construyendo y modificando a través de asociaciones y de una multiplicidad de elementos que hacen que sea mucho más compleja de lo que aparenta. La psicología relacionada con la alimentación está en auge y es un campo todavía por explorar a fondo que nos brinda la oportunidad de comprender esta complejidad que gira en torno a la conducta alimentaria del ser humano, de un extremo a otro: desde conductas primarias hasta comportamientos alimentarios considerados a día de hoy como patológicos o sinónimos de enfermedad.
El libro en los medios
PSICOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
https://cienciasdelasalud.blogs.uoc.edu/entrevista-libro-psicologia-de-la-alimentacion/
PSICOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
La publicidad, la cultura y las costumbres, el medio social que nos rodea, etc. Son algunos ejemplos de factores externos que determinan y condicionan nuestras elecciones y preferencias alimentarias. Nuestras emociones, el entorno, la historia familiar y los recursos económicos e individuales son otros ejemplos de factores internos que también ejercen una gran influencia a la hora de escoger cómo, dónde y para qué nos alimentamos. Por todo ello, el acto de alimentarnos es una pieza más de nuestra psique y como tal, recibe de forma constante la interacción de nuestros comportamientos, pensamientos, sentimientos y emociones (conscientes e inconscientes). En definitiva, en el transcurso de nuestra vida desde que nacemos, nuestra alimentación y la relación que establecemos con ella se va construyendo y modificando a través de asociaciones y de una multiplicidad de elementos que hacen que sea mucho más compleja de lo que aparenta. La psicología relacionada con la alimentación está en auge y es un campo todavía por explorar a fondo que nos brinda la oportunidad de comprender esta complejidad que gira en torno a la conducta alimentaria del ser humano, de un extremo a otro: desde conductas primarias hasta comportamientos alimentarios considerados a día de hoy como patológicos o sinónimos de enfermedad.
PSICOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
https://www.ui1.es/sala-de-prensa/gina-llado-jordan-acaba-de-publicar-el-libro-psicologia-de-la-alimentacion
Autor: Arroyo Fernández, Andrea
https://andreaarroyo.es/ Dietista-nutricionista y Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo con su_ciencia investigadora. Psicóloga y Máster Oficial en Psicología General Sanitaria. Doctoranda en biomedicina y ciencias de la salud, en la UEM, donde lleva a cabo su proyecto de tesis doctoral en el ámbito de la intervención psicológica en obesidad. Ejerce la docencia como profesora colaboradora de los estudios de ciencias de la salud en la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y en distintas entidades privadas. Miembro del Comité Editorial de la revista científica BMI-Journal.
Autor: Lladó Jordan, Gina
Doctora en Biomedicina. Editora Científica Internacional en CPQ Nutrition Journal (Vancouver, Canadá) Personal Docente e Investigador en las universidades UOC, Ui1, UEMC.