Buscador de libros
Busqueda avanzada
- N° páginas : 220
- Medidas: 245 x 170 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Carton‚
LAS RECETAS DE LOS POSTRES Y DULCES DEL CONVENTO DE NAZARET,SOR MYRYAM
Los pequeños placeres dulces de las monjas burgalesas, ahora al alcance de todas las cocinas.
Editorial:
Colección:
COCINA
Materia BIC:
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
ISBN:
978-84-16245-22-2
EAN:
9788416245222
Precio:
21.06 €
Precio con IVA:
21.90 €
¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana
Sinopsis
Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado, provincia de Burgos, durante más de seiscientos cincuenta años. En este lapso de tiempo han podido compilar un gran número de recetas de la gastronomía claustral. Cuántos visitantes llegan estos recintos de retiro –así como a las hospederías monacales– pensando en los dulces, vinos u otros productos que se elaboran artesanalmente.
Estas recetas engloban un conjunto variado, versátil y sencillo de hacer, todas ellas con el sello de lo artesano. Es un viaje del paladar por toda geografía del país, ¡y sin moverse del sitio!
Estas recetas engloban un conjunto variado, versátil y sencillo de hacer, todas ellas con el sello de lo artesano. Es un viaje del paladar por toda geografía del país, ¡y sin moverse del sitio!
Autor: DE NAZARET, SOR MYRYAM
Con una larga trayectoria de experiencia en la elaboración de dulces de primera calidad, Sor Myryam de Nazaret, responsable del obrador del convento, presenta cincuenta y siete recetas de reposterías deliciosas, sencillas y que forman el recetario de postres del monasterio
