SALUD Y VIDA, OXÍGENO Y RADICALES LIBRES. CABAñAS / FELTES

En los últimos años estamos escuchando cada vez el término radicales libres tanto en los círculos académicos, medios de comunicación y en las conversaciones con amigos y familiares. Desde que se acuñó el término, o desde Gomberg en los primeros años del siglo XX, el conocimiento científico sobre este campo es cada vez mayor, con una intensa actividad investigadora al respecto y millones de euros invertidos en su desarrollo. Además, sabemos de manera concluyente que afectan muchas de las vertientes de nuestras vidas, pues son elementos imprescindibles intervinientes en la compleja maquinaria bioquímica que constituimos los seres vivos. Sin embargo, la generalidad de las personas sabemos poco sobre ello. Puede ser realmente un campo complejo, enrevesado y laberíntico con multitud de mensajes