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- N° páginas : 1080
- Medidas: 270 x 180 mm.
- Peso: 600 gr
- Encuadernación: Carton‚
Spain The Cookbook ADRIA,FERRAN;MARISCAL,JAVIER;ORTEGA,I
El libro más vendido sobre cocina casera tradicional y auténtica española, con 1.080 recetas fáciles de seguir.
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Sinopsis
Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, con millones de copias vendidas hasta la fecha. Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una colección completa de 1.080 recetas españolas auténticas, que abarcan desde tortilla hasta bacalao.
Además de sus recetas sencillas y fáciles de seguir, también hay planes de menú, consejos de cocina y un glosario, y el libro está completamente ilustrado con fotografías especialmente encargadas y más de 500 ilustraciones del famoso diseñador gráfico e ilustrador español Javier. Mariscal.
Este clásico superventas es un libro amigable y accesible para todos los cocineros caseros y cubre todos los platos españoles que desee preparar.
Autor: Mariscal, Javier
Javier Mariscal es uno de los ilustradores y diseñadores más respetados que trabajan en la actualidad. Su trabajo abarca multitud de disciplinas, desde diseño gráfico e industrial hasta mobiliario, interiores, animación y proyectos multimedia.
Autor: Ortega, Inés
Inés Ortega ha escrito muchos libros de cocina y colaboró con su madre en este libro, la primera traducción al inglés del clásico compañero de cocina casera de su madre.
Autor: Ortega, Simone
Con una carrera en escritura gastronómica que abarca 50 años, Simone Ortega fue la principal autoridad en cocina tradicional española y contribuyó con artículos y recetas a innumerables periódicos y revistas.
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