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- N° páginas : 432
- Medidas: 270 x 180 mm.
- Peso: 800 gr
- Encuadernación: Carton‚
Spirited STILLMAN,ADRIENNE
La guía definitiva de cócteles global con las mejores recetas que define la forma en qué bebemos allá donde estemos
Editorial:
Colección:
FOOD-COOK
Materia BIC:
Bebidas
Edad recomendada:
EDAD/NIVEL DE INTERÉS
ISBN:
978-1-83866-161-8
EAN:
9781838661618
Precio:
43.27 €
Precio con IVA:
45.00 €
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Sinopsis
600 recetas a lo largo de más de 500 años en más de 60 países, con 59 licores diferentes, 10 ensayos de autor
Cada receta refleja la era en la que fue creada y el lugar o el bar que la inspiró
Está ordenado por capítulos: Creando tu bar, Refrescantes, Amargos, Fuertes, Tiki y Tropicales, Café y Postres y finalmente Ponches. Además cuenta con dos índices (por alcohol o ingrediente o por nombre del cóctel) de tal forma que es muy fácil elegir la bebida que se quiere preparar.
España (Agua de Valencia, Tinto de Verano, Rebujito, Carajillo…), México (Michelada, Batanga, Vampiro, Margarita...), Argentina (Fernet&Cola, El Pato, …), Colombia (Coco Loco, Hervido de fruta, …), Perú (Pisco Sour, Chilcano, …), Chile (Pisco Sour, Cola de Mona), San Martín, Canelazo, Chuflay, Yungueñito, Caipiriña, …
Cada receta refleja la era en la que fue creada y el lugar o el bar que la inspiró
Está ordenado por capítulos: Creando tu bar, Refrescantes, Amargos, Fuertes, Tiki y Tropicales, Café y Postres y finalmente Ponches. Además cuenta con dos índices (por alcohol o ingrediente o por nombre del cóctel) de tal forma que es muy fácil elegir la bebida que se quiere preparar.
España (Agua de Valencia, Tinto de Verano, Rebujito, Carajillo…), México (Michelada, Batanga, Vampiro, Margarita...), Argentina (Fernet&Cola, El Pato, …), Colombia (Coco Loco, Hervido de fruta, …), Perú (Pisco Sour, Chilcano, …), Chile (Pisco Sour, Cola de Mona), San Martín, Canelazo, Chuflay, Yungueñito, Caipiriña, …
Autor: Stillman, Adrienne
Adrienne Stillman is the co-founder, editor-in-chief, and event director of Dipsology, a curated guide and community for cocktail enthusiasts. She also oversees strategy and marketing for wine, spirits, and hospitality clients, and is a certified sommelier. She is the author of Where Bartenders Drink (Phaidon). A native New Yorker, she lives in Napa Valley, California.
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