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- N° páginas : 144
- Medidas: 142 x 192 mm.
- Peso: 372 gr
- Encuadernación: Tapa dura
Tequila: Mezclar, Agitar, Remover JONES,DAN
40 cócteles para preparar en casa. Toda una colección de recetas, desde los clásicos que debes dominar hasta sabores alternativos para experimentar.
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Sinopsis
En Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales.
Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores tequilas y mezcales del mundo para elaborar sus propios combinados en un periquete. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cócteles para preparar en casa, desde los típicos Old Fashioned y Tequila Sunrise hasta nuevas invenciones como el Teqroni, el Bloody «María» o el Cosmopolitan de granada. Con un capítulo entero dedicado a las margaritas, además de otras delicias afrutadas, mezclas energizantes especiadas, ponches y chupitos, este libro cambiará su repertorio de combinados para siempre.
Tequila: Mezclar, agitar, remover incluye recetas caseras de siropes, sours e infusiones que le mostrarán la versatilidad de este licor subestimado y demuestran que existe un cóctel de tequila o mezcal para cada persona.
Autor: Jones, Dan
Dan Jones es uno de los creadores de cócteles más prlíficos del mundo, además de escritor y editor. Vive en Londres y es autor de Gin: Mezclar, agitar, remover; Ron: Mezclar, agitar, remover y Tequila: Mezclar, agitar, remover, además de Manual de coctelería y The Big Book of Gin. Se define como una persona hogareña y conoce bien el arte de preparar bebidas en casa, donde le encanta recibir a los amigos. Allí es donde constantemente estudia técnicas de coctelería y prueba nuevas recetas.
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