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- N° páginas : 360
- Medidas: 270 x 205 mm.
- Peso: 600 gr
- Encuadernación: Carton‚
The Italian Bakery LA CUCHARA DE PLATA
Hornea como un verdadero italiano gracias a este último tesoro de La Cuchara de plata, una constante inspiración gastronómica y un increíble compañero en la cocina.
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Sinopsis
The Italian Bakery es el primer volumen de La Cuchara de plata que se centra con profundidad y detalle, en lo dolci- término italiano que se refiere a cualquier cosa dulce. Más de 140 recetas, clásicas y contemporáneas, que se encuentran en reposterías de todas las diversas regiones italianas.
Recetas explicadas y fotografiadas paso a paso dirigidas tanto a expertos como a novicios en la materia. Tartas, pastas, pasteles, galletas, dulces, chocolates y postres helados muestran un variado rango de dulces deliciosos, tanto para cometer indulgencias diarias como para celebrar ocasiones especiales a la manera italiana
Autor: La Cuchara de plata
First published in 1950, Il Cucchiaio d'Argento, published in English by Phaidon as The Silver Spoon, is the ultimate compilation of traditional home-cooking Italian dishes. A global bestseller, this book, together with its many offshoots, has taught home cooks around the world how to cook like an Italian and enrich their lives with fresh ingredients and delicious recipes. T
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