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ESP REINVENTAR LA COCINA FERRAN ADRIA

ANDREWS,COLMAN
Editorial: PHAIDON PRESS LIMITED
Colección: FOOD-COOK
ISBN: 978-0-7148-6123-4
PVP: 4,16 €
Precio: 4.00 €

Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos.

Sinopsis:
Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews-entretenido pero documentado con rigor-narra el ascenso de Ferran desde el lavaplatos hasta genio creativo de el Bulli, el restaurantre más influyente del mundo. ...

THE TASTE OF AMERICA

ANDREWS,COLMAN
Editorial PHAIDON PRESS LIMITED
Colección: FOOD-COOK
ISBN:
PVP: 29,95 €
Precio: 28.80 €
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