Lista de resultados

Glòria Baliu ens proposa 10 receptes senzilles i saboroses amb aquest ingredient

Sinopsis:
En aquest llibre, Glòria Baliu ens presenta la ceba, ingredient indispensable del sofregit i que, juntament amb la picada, és la base de la cuina catalana. 11 receptes amb la ceba com a element principal ens demostren que cuinar no és difícil i que el resultat compensa el temps que hi dediquem....

El producte que dóna nom a cada llibre és el protagonista de les 10 receptes que proposen cuiners i cuineres professionals.

Sinopsis:
Avui per berenar... pa amb oli, pa amb tomàquet...Un receptari de Glòria Baliu; il·lustracions de Núria Giralt....

Glòria Baliu ens proposa 10 receptes senzilles i saboroses amb aquest ingredient

Sinopsis:
La conca mediterrània, per raó de l'emplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra, de sempre, han estat incorporades al saber de tothom. No podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni en un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, en unes faves sense menta....

12 receptes amb les nous com producte principal

Sinopsis:
“La nou és el fruit de la noguera, un arbre frondós que, provinent de Pèrsia, es va començar a conrear a l’antiga Grècia i es va estendre per tot Europa.De sempre, la nou ha sigut un fruit sec molt apreciat, tant per les seves qualitats organolèptiques com per les propietats saludables que se li han atribuït.”...