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Este libro ha sido premiado en los prestigiosos Gourmand Awards 2010 Wine Books en la categoría de Mejor Libro de Vino para Profesionales.

Sinopsis:
Esta publicación se plantea como una obra de referencia y consulta de fácil manejo, pero también como una guía de aprendizaje para los profesionales del sector que necesitan completar los conocimientos de carácter técnico con otros relacionados con el marketing, la venta y el comercio exterior....

Una obra de referencia y consulta, tanto para profesionales del sector como para amantes del vino. Bilingüe español - inglés.

Sinopsis:
El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales....