Buscador de libros
Busqueda avanzadaNuestros libros en los medios
-
La soldada (Periférica) - El Periódico de España - 30/04/2024
-
Las tempestálidas (Fulgencio Pimentel) - El Cultural - 27/04/2024
-
Destellos sobre el agua (Vaso Roto Ediciones) - Babelia - 27/04/2024
-
El ángel de piedra (Libros del Asteoride) - El Cultural - 26/04/2024
-
La historia de la pasta ¡y cómo cocinarla! (Phaidon) - El País - 26/04/2024
El librero recomienda
Agenda de actividades culturales
< | Mayo 2024 | > | ||||
Lu | Ma | Mi | Ju | Vi | Sa | Do |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Lista de resultados
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - redux
ROCA,GERMANSEditorial: | LIBROOKS BARCELONA |
Colección: | COOKING |
ISBN: | 978-84-944569-2-3 |
PVP: | 35,00 € |
Precio: | 33.65 € |
El gran èxit editorial del millor restaurant del món arriba ara en un nou format més manejable i a un preu molt més econòmic.
Sinopsis:
Després de vendre més de 15.000 exemplars de l'edició de luxe i ser traduïda a 5 idiomes, l'obra definitiva d'El Celler de Can Roca es publica ara a un preu molt més assequible i en un format 'redux', més estàndar i manejable, amb tots els continguts de l'original i il·lustrat a tot color: 480 planes d'història, receptes, processos creatius i valors en què es fonamenta el millor restaurant del món.
"Un llibre en què no només ensenyem el que fem, sinó que expliquem com ho fem i per què ho fem". Joan, Josep i Jordi Roca...
DESTIL·LANT ESCÒCIA
GERMANS ROCAEditorial: | LIBROOKS BARCELONA |
Colección: | CATALAN |
ISBN: | 978-84-948725-2-5 |
PVP: | 25,00 € |
Precio: | 24.04 € |
Nou llibre dels germans Roca: Un homenatge de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa
Sinopsis:
La insaciable curiositat gastronòmica dels germans Roca els porta a una terra propera geogràficament a Girona, però culturalment exòtica si es mira des d’una perspectiva mediterrània. En el seu periple per terres escoceses compten amb uns guies de luxe: els dos llibres de viatge de Samuel Johnson i James Boswell.
Els Roca s’apropen a la gastronomia escocesa de puntetes, amb tacte, de la manera humil i respectuosa que els caracteritza. Tot el que han vist en els viatges, els tasts de productes, els els àpats en restaurants o en els paratges més insospitats i les converses amb especialistes i entusias...
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- EDICIÓ REDUX NOU FORMAT
GERMANS ROCAEditorial: | LIBROOKS BARCELONA |
Colección: | COOKING |
ISBN: | 978-84-124607-7-3 |
PVP: | 39,00 € |
Precio: | 37.50 € |
El best-seller dels germans Roca ara en un nou format redux millorat, amb materials més resistents, menys pesats i més manejables!!!
Sinopsis:
«Com millorar encara més un clàssic com El Celler de Can Roca?» Després de vendre més de 30.000 exemplars i ser traduïda a 6 idiomes, a Librooks hem treballat a fons per poder llançar una nova edició de l'obra definitiva del Celler de Can Roca, amb uns acabats més lleugers i robusts i una impressió d'una qualitat encara més gran. Tot perquè cuiners professionals i aficionats puguin portar a casa seva la cuina d'un dels millors restaurants del món. En aquest llibre, els tres germans Roca, Joan, Josep i Jordi, expliquen en primera persona els secrets d'un restaura...