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Este libro es un himno a la humilde bicicleta; es la historia de por qué montamos y por qué esta máquina simple tiene el poder de transportarnos a todos.

Sinopsis:
Robert Penn ha montado en bicicleta casi todos los días de su vida. La utiliza para ir a trabajar y mientras se baña en el aire y el sol, la utiliza para mantenerse sano y para sentirse libre. Este es el relato de su historia de amor con el ciclismo y el viaje para construir la bicicleta de sus sueños; un peregrinaje desenfrenado que lo lleva de los inventores californianos de bicicletas de montaña a los constructores de cuadros artesanales británicos, y de los componentes perfectos al camino de la verdadera felicidad....

La historia del pan como nunca antes te la habían contado, desde cómo alimentó imperios enteros hasta qué granos se pueden cultivar en una parcela.

Sinopsis:
Acostumbrado al pan de molde del supermercado, Robert Penn prueba pan «de verdad» y despierta una obsesión: se propone hacer pan de manera totalmente artesanal, desde la siembra y siega del trigo, pasando por la molienda, la fermentación y el amasado, hasta el producto final, que hornea en su obrador de piedra de un pueblo de Gales. Pero antes, Penn recorre el mundo en busca de testimonios de agricultores a las orillas del Nilo, científicos del Midwest americano y panaderos parisinos.Este libro parte del desafío de proveer pan a la familia y se co...