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Cultivos transgénicos PIO BELTRAN,JOSE
Qué es una planta transgénica, cómo se fabrica en el laboratorio, cuáles han sido los avances que se han producido en el conocimiento científico...
Editorial:
Colección:
QUE SABEMOS DE?
Materia BIC:
Divulgación científica
ISBN:
978-84-9097-410-0
EAN:
9788490974100
Precio:
11.54 €
Precio con IVA:
12.00 €
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Sinopsis
Actualmente somos capaces de alimentar a 6.600 millones de personas, aunque todavía 800 millones pasan hambre o están desnutridas; para el año 2050 seremos 9.000 millones de habitantes que alimentar. Las técnicas de mejora genética tradicional parecen insuficientes para alcanzar dicha Seguridad Alimentaria, por lo que conocer el papel que los cultivos transgénicos juegan en las estrategias de mejora genética de las plantas con las que producimos comida para nosotros y los animales parece indispensable.
Autor: Pío Beltrán , José
José Pío Beltrán es profesor de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (UPV-CSIC). Desde hace treinta años investiga en genética el desarrollo de flores y frutos y en cultivos transgénicos y es titular de tres patentes biotecnológicas para producir cosechas híbridas, fabricar frutos de tomate sin semillas y aumentar el número de flores.
