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ESP COMO FUNCIONA EL BULLI
FERRAN ADRIA / JULI SOLER / ALBERT ADRIA| Editorial | PHAIDON PRESS LIMITED |
| Colección: | FOOD-COOK |
| ISBN: | |
| PVP: | 49,95 € |
| Precio: | 48.03 € |
ESP ELBULLI 2005 - 2011
FERRAN ADRIA / JULI SOLER / ALBERT ADRIA| Editorial: | PHAIDON PRESS LIMITED |
| Colección: | FOOD-COOK |
| ISBN: | 978-0-7148-7325-1 |
| PVP: | 525,00 € |
| Precio: | 504.81 € |
Magníficamente presentados en un elegante estuche de metacrilato, estos 6 volúmenes son una obra imprescindible.
Sinopsis:
elBulli 2005-2011 es una oportunidad única para descubrir los secretos de la cocina más innovadora del mundo y penetrar en el funcionamiento de un equipo de cocina altamente creativo, liderado por Ferran Adrià, Albert Adrià y Juli Soler.
elBulli y su equipo han cambiado y revolucionado la forma de entender la alta cocina en el mundo. Estos siete volúmenes reflejan los últimos 7 años de esa explosión de creatividad y son una herramienta imprescindible para comprender la obra y el legado que el equipo de elBulli ha dejado en la historia de la gastronomía.
Más de 750 increíbles rece...
A DAY AT ELBULLI
FERRAN ADRIA / JULI SOLER / ALBERT ADRIA| Editorial | PHAIDON PRESS LIMITED |
| Colección: | FOOD-COOK |
| ISBN: | |
| PVP: | 49,95 € |
| Precio: | 48.03 € |