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ESP ELBULLI 2005 - 2011

FERRAN ADRIA / JULI SOLER / ALBERT ADRIA
Editorial: PHAIDON PRESS LIMITED
Colección: FOOD-COOK
ISBN: 978-0-7148-7325-1
PVP: 525,00 €
Precio: 504.81 €

Magníficamente presentados en un elegante estuche de metacrilato, estos 6 volúmenes son una obra imprescindible.

Sinopsis:
elBulli 2005-2011 es una oportunidad única para descubrir los secretos de la cocina más innovadora del mundo y penetrar en el funcionamiento de un equipo de cocina altamente creativo, liderado por Ferran Adrià, Albert Adrià y Juli Soler. elBulli y su equipo han cambiado y revolucionado la forma de entender la alta cocina en el mundo. Estos siete volúmenes reflejan los últimos 7 años de esa explosión de creatividad y son una herramienta imprescindible para comprender la obra y el legado que el equipo de elBulli ha dejado en la historia de la gastronomía. Más de 750 increíbles rece...

ESP COMO FUNCIONA EL BULLI

FERRAN ADRIA / JULI SOLER / ALBERT ADRIA
Editorial PHAIDON PRESS LIMITED
Colección: FOOD-COOK
ISBN:
PVP: 49,95 €
Precio: 48.03 €

A DAY AT ELBULLI

FERRAN ADRIA / JULI SOLER / ALBERT ADRIA
Editorial PHAIDON PRESS LIMITED
Colección: FOOD-COOK
ISBN:
PVP: 49,95 €
Precio: 48.03 €
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