Buscador de libros
Busqueda avanzada
- N° páginas : 109
- Medidas: 275 x 210 mm.
- Peso: gr
- Encuadernación: Rústica
ARRELS #10 SUCARRATS I MIRO, JOSEP
Llavors, l’origen dels orígens
¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana
Sinopsis
La vida s’encapsula en aquestes peces minúscules que anomenem llavors. La seva aparent insignificança contrasta amb el poder que amaguen i que les converteix en una de les claus fonamentals del present i el futur de la humanitat. Aquest Arrels descobreix pagesos, científics, cuineres i artistes d’arreu del món que fan de la salvaguarda i la divulgació la seva eina per protegir una biodiversitat agroalimentària amenaçada pels interessos dels oligopolis. Perquè les llavors són l’origen dels orígens, i en aquest món que torna són un patrimoni que tenim el deure de conservar entre tots, perquè si plantem llavors lliures, serem més lliures.
Autor: SUCARRATS I MIRÓ, JOSEP
Periodista. Fou el director de la revista CUINA des del 2006 fins al 2020. Ha escrit en diverses revistes, ha publicat dues guies de viatges i ha participat regularment en espais gastronòmics de televisió i ràdio, on tenia una secció setmanal al programa El Cabaret Elèctric, d’iCat FM. Actualment, és el director de la revista Arrels, que recupera els oficis, i els productes de proximitat, en definitiva, el món que torna.
Libros relacionados
