Buscador de libros

Busqueda avanzada
El porro, com preparar-lo 11 vegades: portada
  • N° páginas : 20
  • Medidas: 150 x 200 mm.
  • Peso: 10 gr
  • Encuadernación: Grapado
Fichero adjunto Descargar Ficha Enviar Ficha

El porro, com preparar-lo 11 vegades [Próxima aparición] COMAS,FINA

11 receptes amb el porro com producte principal, des de receptes clàsiques de la cuina catalana fins a d'altres mes modernes i internacionals.

Editorial:
Ilustrador:
Jover Armengol, Lluisa
Colección:
PRODUCTES DE MERCAT - CAT
Materia BIC:
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-121717-8-5
EAN:
9788412171785
Precio:
6.68 €
Precio con IVA:
6.95 €
Aparición:
18/01/2021

¿Quieres comprar este libro? Busca tu librería más cercana

 

Sinopsis

“En aquest petit receptari he volgut recollir des de receptes antigues de la cuina catalana com la porrada fins a d’altres ja més modernes i internacionals com la vichyssoise o la quiche de la cuina francesa; també porros amb peix o acompanyant una excel·lent cassoleta de carn de xai... I podríem afe­gir-hi totes les que vulgueu reformular a partir de les diferents propostes.”

Autor: COMAS, FINA

Fina Comas és llicenciada en Dret per la Universitat de Barcelona. Néta de pagesos i filla d’uns pares que li van transmetre el gust per la cuina, ens diu: “si no hagués tingut contacte amb el camp i el territori, no podria escriure el que escric”.


Otras imágenes del libro