Lista de resultados 3 Libros para la búsqueda: ''

El periodista i escriptor Jordi Cervera presenta 12 maneres de preparar la galera.

Sinopsis:
Productes de Mercat és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula el llibre és el protagonista de les deu receptes que proposen reconeguts cuiners i cuineres professionals –Carme Ruscalleda, Xavier Pellicer, Pere Arpa o Carles Gaig– i d'altres de casolans però, en definitiva, experts. Les receptes que ofereixen són pràctiques i factibles, tradicionals o creatives....

12 receptes de faves que són igualment les protagonistes d’un dels plats més populars i estimats de la nostra gastronomia, les faves a la catalana.

Sinopsis:
“Les faves són igualment les protagonistes d’un dels plats més populars i estimats de la nostra gastronomia, les faves a la catalana, conegudes també com a faves ofegades, faves sacsades, faves al tombet, faves cuinades o minestra de faves. I, com no podia ser de cap altra manera, Josep Pla considerava que el català era l’únic poble que havia aconseguit aportar dignitat al cuinat de les faves.”...

Jordi Cervera se inspira en una frase de Enrique Vila- Matas para construir un poemario lleno de magia, evocación y ritmo.

Sinopsis:
Transitar por las páginas de este libro resulta parecido a hacerlo por las calles de Paris. Cervera lo hace acompañado por su ágil estilo literario y rodeado de magníficas canciones, capaces de traspasar los límites del papel para volar rodeando a sus palabras. Johnny Burning y Nacho G. Vega, cantante de Nacha Pop, así lo han entendido y firman dos emotivos prefacios....