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La biblia definitiva de la cocina más popular y ancestral del mundo

Sinopsis:
Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo. Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que se comen en los hogares de sus 8 principales regiones y sus 12 regiones menores. China Gastronomía contiene platos clásicos y populares como Costillas de cerdo agridulces o Dim Sums y recetas regionales más desconocidas como el arroz frito Fujian o el Pollo borracho de Jiangsu todos fáciles de realizar e igual de sabrosos Como el resto de títulos de la serie se completa con menús de chefs por todo el mundo para represe...

El acompañante culinario definitivo de la cocina más popular y antigua del mundo. Ahora disponible con una nueva cubierta roja exuberante con bordes dorados.

Sinopsis:
China: The Cookbook presenta más de 650 recetas de deliciosos y auténticos platos chinos para la cocina del hogar, meticulosamente recopilados por dos de los escritores de libros de cocina más vendidos del país.
Desde los platos básicos populares como las costillas agridulces y el dim sum, hasta los clásicos regionales menos conocidos, como el arroz frito de Fujian y el pollo borracho de Jiangsu, este libro autorizado muestra la diversidad culinaria de las cocinas más ricas y antiguas del mundo con recetas de las ocho regiones princi...

El acompañante culinario definitivo de la cocina más popular y antigua del mundo. Ahora disponible con una nueva cubierta roja exuberante con bordes dorados.

Sinopsis:
China, Gastronomía presenta más de 650 recetas de deliciosos y auténticos platos chinos para la cocina del hogar, meticulosamente recopilados por dos de los escritores de libros de cocina más vendidos del país.
Desde los platos básicos populares como las costillas agridulces y el dim sum, hasta los clásicos regionales menos conocidos, como el arroz frito de Fujian y el pollo borracho de Jiangsu, este libro autorizado muestra la diversidad culinaria de las cocinas más ricas y antiguas del mundo con recetas de las ocho regiones principa...